Cateringvorschläge 

Herzhafte Vorspeisen und Fingerfood

 - Scheiben von der Gemüsefrittata auf buntem Blattsalat und würziger Aioli

 - Hausgemachter Crêpe mit Kräuterdip und Räucherlachs gefüllt dazu Rucolaspitzen mit Balsamico

 - Hausgemachter Crêpe mit Tomate und Mozzarella gefüllt dazu Rucolaspitzen mit Balsamico

 - Blätterteigschiffchen mit Gemüse-Basilikumfüllung

 - Hausgemachte Flammkuchenschnecken mit Speck

 - Hähnchenspieße mit Ananas auf Gemüsesalat

 - Ahle Worscht-Brotspieß mit Essiggurke und Radieschen

 - Lollies vom italienischem Tramezzini Brot mit Frischkäse und Nussschinken gefüllt

 - Spieße von Tomate - Mozzarella und saisonalem Grillgemüse mit Pesto

 

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Herzhafte Salate

 - Bunter Nudel-Gemüsesalat

 - Salat von Grillgemüse mit Kräutern und Balkankäse

 - Amerikanischer Cole Slaw Salat mit Weißkohl und Karotte

 - Mediterraner Salat von Paprika, Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Oliven und Fetakäse auf Rucola

 - Salat von Cous-Cous und Gemüse mit frischer Ananas und Mango

 - Mediterraner Bauernsalat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Oliven getoppt mit Ahler Wurst und      Fetakäse (vegetarische Variante ohne Wurst möglich)

 - Ceasar Salad mit Grana Padano, Kirschtomaten und Speckwürfeln  (vegetarische Variante ohne Speck möglich)

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Sandwich

Clubsandwich, Ciabatta oder Baguette belegt mit....     

 - Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto

 - Hähnchenbrust, Bacon, Ei, Cocktailsauce, Salat und Tomate

 - Thunfisch, Zwiebeln, Kräutermayonnaise und Salatgarnitur

 - Käse, Schinken, Salat. Tomate und Gurke

Warme Speisen aus dem Trailer

 - Saftiger Pulled Pork, Pulled Chicken oder Rindfleisch Burger in knusprigem Briocheburgerbrötchen mit BBQ Relish, Salat, Tomate, Gurke und Gouda

 - Saftiger Hähnchenbrustburger in knusprigem Briocheburgerbrötchen mit gebratener Ananas, glasierten Zwiebeln, Gouda, Salat, Tomate und Sweet Chili Dip

 - Burger vom heimischen Wild im Briochburgerbrötchen mit Brie, Walnüssen, Birnenspalten und Preiselbeeren

 - Tortilla Wrap gefüllt mit Ceasar Salat, Tomaten, Gurken, gehobelten Parmesan und gebratener Hähnchenbrust

 - Tortilla Wrap gefüllt mit Fleischtomaten, Mozzarella, Salat und Basilikumdip

 - Marinierte Hähnchenbruststreifen „BBQ Style“ auf Süßkartoffelstampf und frischen Kräutern

 - Herzhafte Currywurstpfanne vom Schwein mit Paprika und Zwiebeln, dazu ofenfrisches Baguette

 - Spieße von herbstlichem Grillgemüse mit Basilikumdip

 - Chilipfanne vom Rind mit Zwiebeln, Bohnen und Mais dazu Kräutersauerrahm

 - Cremiges Risotto in verschiedenen Variationen mit gehobeltem Parmesen

-  Gebratene Kartoffelspalten mit frischen Kräutern

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Dessert

 - Erfrischende Zitronencreme mit Schokoladenraspeln und frischer Minze

 - Tiramisu von frischen Beeren

 - Orangencreme mit Zartbitterschokolade 

 - Hessisches Apfeltiramisu mit Schmand 

 - Bayrischcreme mit Preiselbeeren

 - Frischer Obstsalat mit Früchten der Saison

 - Double Chocolat Cheesecake

 - Hausgemachte Cookies in verschiedenen Variationen

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